2 золотые медали на IV Международном смотре качества
ОАО «Первый хлебокомбинат» ежегодно участвует в Смотре качества хлеба и хле-бобулочных изделий. Зачем мы это делаем? Не ради медалей. Прежде всего для того чтобы убедиться что, что хлеб, который мы каждое утро поставляем на полки в магазины города – это действительно вкусный и качественный продукт.Пусть эксперты оценят его и скажут свое строгое мнение. Мы даже ждем критики – ведь нам так важно знать над чем работать, чтобы стать еще лучше! Технологи, специалисты испытательного центра участвуют в круглых столах и дискуссионных клубах, обсуждают с коллегами из других городов и стран самые современные тенденции развития рынка. С 9 по 12 октября в Москве проходил IV Международный Смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий и мы в очередной раз убедились, что эта стратегия развития – верная, что качество нашей продукции действительно соответствует высоким стандартам российского и европейского хлебопечения.
В состав конкурсной комиссии Четвертого Международного Смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий вошли специалисты отрасли, имеющие большой опыт работы в хлебопечении, в том числе представители Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Российского союза пекарей, ГНУ ГОСНИИ хлебопекарной промышленности Россельхозакадемии, Международной промышленной академии и НИИ питания РАМН. Экспертное жюри оценило образцы нашей продукции, в результате – две золотые медали:
- Золотая медаль «За высокое качество продукции» за хлеб «Рощинский» (с отрубями), диетический хлебец «Здравный» (витаминизированный), батон «Федоровский» (йодированный) диетический нарезанный.
- Золотая медаль «За высокое качество продукции» за хлеб «Риталио», Булку Итальянскую ржаную, сдобу с изюмом и плюшку молочную с сахаром, сдобу «Фигурную» и «Пражскую», слойку зерновую с сырной начинкой и слойку с вареной сгущенкой, пироги сдобный с брусникой, с вишневой начинкой и каравай «Сувенирный».
